DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Romero
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Català: Romaní
NOMBRE CIENTÍFICO: Rosmarinus officinalis
DESCRIPCIÓN VISUAL: Arbusto perenne con hojas lineales de color verde oscuro en la parte superior y blanquecinas en la inferior debido a una densa capa de pelos. Las flores son pequeñas, de color azul claro a violeta, y se agrupan en racimos.
BENEFICIOS Y USOS: El romero es conocido por sus propiedades culinarias, medicinales y aromáticas. Se utiliza en la cocina para condimentar carnes y otros platos, y en la medicina tradicional para mejorar la memoria y la circulación, entre otros usos.
CLIMA: Mediterráneo, seco y soleado.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: El romero es muy tolerante al calor y a la sequía una vez establecido.
FRÍO - HELADAS: Puede tolerar algo de frío, pero las heladas fuertes pueden dañarlo.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, arenosos o pedregosos, y tolera suelos pobres.
SALINIDAD: Tiene cierta tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Moderado, permitiendo que el suelo se seque entre riegos.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera, no es muy exigente.
SIEMBRA: Primavera u otoño
FLORACIÓN: Floración en primavera y a veces en otoño. No produce un fruto destacable.
COSECHA: Todo el año, preferentemente antes de la floración
PODA: Poda ligera después de la floración para mantener la forma y promover un crecimiento denso.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El romero es generalmente seguro para los animales domésticos, aunque el aceite esencial puede ser tóxico en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Tracheophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Lamiales
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Família: Lamiaceae
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Género: Rosmarinus