Caqui Fuyu - Diospyros kaki

DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Caqui Fuyu
• Català: Caqui Fuyu

NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, ovaladas y de color verde oscuro. Produce frutos grandes, de piel naranja brillante y pulpa dulce cuando están maduros.

BENEFICIOS Y USOS: Rico en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra. Se consume fresco, en mermeladas o deshidratado. También se utiliza en jardinería como árbol ornamental.

CLIMA: Templado cálido, con protección contra heladas tardías.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Sensible a heladas tardías, especialmente durante la floración.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.

SALINIDAD: Poco tolerante a la salinidad.

RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducir en invierno.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.

SIEMBRA: Febrero a marzo

FLORACIÓN: Floración en primavera, frutos maduros en otoño.

COSECHA: Octubre a diciembre

PODA: Poda de formación en invierno y poda de fructificación después de la cosecha.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se conocen efectos tóxicos para animales domésticos, pero se debe evitar el consumo en exceso debido al riesgo de asfixia con las semillas.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ericales
• Família: Ebenaceae
• Género: Diospyros