DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Melocotonero de agua blanco
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Català: Presseguer d'aigua blanc
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus persica
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas lanceoladas de color verde oscuro. Produce flores rosadas o blancas en primavera, seguidas de frutos con piel aterciopelada de color amarillo o rojo y carne blanca, jugosa y dulce.
BENEFICIOS Y USOS: Los melocotones son ricos en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes. Se utilizan en la cocina para preparar postres, mermeladas y también se consumen frescos.
CLIMA: Templado cálido, con inviernos frescos y veranos calurosos.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada.
FRÍO - HELADAS: Necesita un período de frío para la floración, pero las heladas tardías pueden dañar las flores.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reduciendo en invierno.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y otoño.
SIEMBRA: Otoño - Invierno
FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida de la producción de frutos en verano.
COSECHA: Verano
PODA: Poda en invierno para eliminar madera vieja y favorecer la formación de frutos.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El fruto es seguro para el consumo humano, pero las hojas y semillas pueden ser tóxicas para mascotas y ganado debido a la presencia de cianuro.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Angiospermae
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Clase: Eudicotyledoneae
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus