Grosellero negro - Ribes nigrum - Casis

También llamado Cassis o zarzaparrilla negra - Arbusto sin espinas muy frondoso - Puede llegar a 1,5 metros de altura - Todas las partes de la planta tienen usos diversos culinarios y medicinales - Es el grosellero más vigoroso de todas las variedades - También se le conoce como Cassis o Zarzaparrilla negra -

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Descripción - Características - Variedades Arbusto de hasta 2 m, con ramillas jóvenes negras. La Grosella Negra (Nigrum de Ribes) es una especie de Ribes baya natural a central y a norteño Europa y norteño Asia. También se conoce como cassis francés. Es un pequeño arbusto viniendo 1-2 m alto. hojas es alternos, simples, 3-5 centímetro largos y amplios, y palmately lobulados con cinco lóbulos, con un margen serrado. flores es el diámetro de 4-6 milímetro, con cinco rojizo-verdes a los pétalos parduscos; se producen adentro racemes 5-10 el centímetro desea. Cuando no en fruta, la planta parece similar a redcurrant arbusto, distinguido por una fragancia fuerte de las hojas y de los vástagos. fruta es un comestible baya diámetro de 1 centímetro, púrpura muy oscura en color, casi negro, con una piel brillante y un cáliz persistente en el ápice, y contener varios semillas denso en alimentos. Las plantas de Asia se distinguen a veces como variedad separada Nigrum de Ribes, Sibiricum, o aún como especie distinta Cyathiforme de Ribes. Cultivo – Abonado – Floración - Recolección - Riego - Poda - Maduración - Polinización La Grosella Negra se ha de cultivar a pleno sol, pero en los climas demasiado cálidos es conveniente cultivarla a semisombra. Le van bien las temperaturas frías durante el invierno y no soporta las temperaturas elevadas en verano. Se desarrolla mejor en ambientes húmedos y es importante que la grosella negra este en un lugar reguardado del viento. El suelo mejor si es ácido, fresco y rico en materia orgánica con una acidez del cinco o del seis. No olvidéis que ha de estar bien drenado. Plantar la Grosella Negra a un distancia de 1 metro entre planta y planta. Si quieres hacer un pasillo deja 2 metros entre calles. La Grosella Negra fructifica en madera en 2 años. El riego debe efectuarse con una cierta frecuencia de manera que el sustrato tenga siempre un buen grado de humedad. Cortar la madera muerta para favorecer la producción de grosellas de un año para otro. La producción media por metro cuadrado es de 1 Kg. Las grosellas maduran durante el verano. Se conservan hasta 2 semanas a 2ºC. Se reproduce por esquejes, división o mugrón. Propiedades – Beneficios - Cocina - Curiosidades Las Grosellas Negras se pueden consumir frescas, aunque generalmente se emplean en la elaboración de productos como compotas, jaleas, mermeladas, gelatinas, cremas, batidos, tartas, helados, zumos, caldos, licores y bebidas refrescantes. Se utilizan en la industria conservera. Sus frutos son muy ricos en azucares y en vitaminas. Son diuréticas y combaten la gripe y otras enfermedades catarrales. Cuando el fruto está verde, resulta astringente; cuando maduran tienen efectos laxantes. También se le usa en cosmética para la fabricación de mascarillas. Cultivada como árbol frutal, o bien para adornar rocallas y escarpados, para formar setos, etc. Enfermedades Muy sensibles a enfermedades causadas por hongos (oídio, podredumbre de raíces, roya), a los ácaros y a los pequeños insectos (pulgones, trips...). Usad los productos de amplio espectro habituales. Nombres Catalán: Grosella negra - Riber negre Castellano: Grosella - Grosella negra - Grosellas - Grosellero negro - Gallego: Groselha vermella Euskera: Andere-mahatsa Latín o científico: Nigrum de Ribes Riego: Medio Exposición: Mucha

Especificaciones para Grosellero negro - Ribes nigrum - Casis

Altura 20-30 cm o 60-70 cm
Maceta (Medida/Capacidad) 2 litros o 3-7,5 litros
Opciones Grosellero negro - Ribes nigrum o Grosellero negro ecológico - Ribes nigrum