DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Ciruelo de San Juan
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Català: Prunera de Sant Joan
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus domestica
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas caducas, ovaladas y de color verde. Produce flores blancas o rosadas en primavera y frutos de piel suave, generalmente de color morado o amarillo, conocidos como ciruelas.
BENEFICIOS Y USOS: Las ciruelas son ricas en vitaminas y minerales, tienen propiedades antioxidantes y son utilizadas en la cocina para hacer mermeladas, tartas y otros postres. También se consumen frescas.
CLIMA: Templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero necesita riego regular durante la sequía.
FRÍO - HELADAS: Resistente a bajas temperaturas y puede soportar heladas.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducir en invierno.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y otoño.
SIEMBRA: Otoño - Invierno
FLORACIÓN: Florece en primavera y los frutos maduran a principios del verano, especialmente en junio, que es cuando se celebra la festividad de San Juan, de ahí su nombre común.
COSECHA: Junio - Julio
PODA: La poda se debe realizar a finales de invierno para estimular la producción de fruta y mantener la forma del árbol.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para los animales si se ingieren en grandes cantidades debido al contenido de cianuro.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Angiosperms
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Clase: Eudicots
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Orden: Rosales
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Família: Rosaceae
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Género: Prunus
