DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Chile Ammazzo
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Català: Xile Ammazzo
NOMBRE CIENTÍFICO: Capsicum annuum
DESCRIPCIÓN VISUAL: El Chile Ammazzo es un tipo de pimiento picante de tamaño pequeño a mediano, con una forma cónica y una punta redondeada. Su color puede variar desde el verde cuando está inmaduro hasta el rojo intenso al madurar. La piel es lisa y brillante, y la carne en el interior es crujiente y picante.
BENEFICIOS Y USOS: Los chiles como el Ammazzo son ricos en vitaminas A y C, y se utilizan para dar sabor picante a diversos platos culinarios. También tienen usos medicinales, como aliviar el dolor y reducir la inflamación.
CLIMA: Cálido y soleado.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Prefiere condiciones de calor y puede tolerar periodos cortos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío extremo.
SUELO - SUSTRATO: Suelo bien drenado, fértil y rico en materia orgánica.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Mantener el suelo uniformemente húmedo pero no encharcado.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento.
SIEMBRA: febrero a abril
FLORACIÓN: Floración en primavera y verano, seguida de la formación de frutos que maduran en verano y otoño.
COSECHA: junio a septiembre
PODA: Poda de formación al inicio del crecimiento y poda de mantenimiento para eliminar partes dañadas o enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los chiles pueden ser tóxicos para mascotas si se ingieren en grandes cantidades, pueden causar irritación gastrointestinal.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Solanales
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Família: Solanaceae
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Género: Capsicum