DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Albahaca Genovesa
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Català: Alfàbrega Genovesa
NOMBRE CIENTÍFICO: Ocimum basilicum 'Genovese'
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea con hojas grandes, de color verde intenso y forma ovalada. Las hojas son ligeramente arrugadas y tienen un aroma muy característico.
BENEFICIOS Y USOS: La albahaca Genovesa es muy apreciada en la cocina, especialmente en la italiana para hacer pesto. Tiene propiedades digestivas y antiinflamatorias.
CLIMA: Cálido y protegido de vientos fuertes.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Prefiere el calor pero necesita riego regular para evitar la sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas, necesita protección o ser trasladada al interior en climas fríos.
SUELO - SUSTRATO: Suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica.
SALINIDAD: No tolera bien la salinidad.
RIEGO: Mantener el sustrato húmedo pero sin encharcar.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante líquido rico en nitrógeno cada 2-4 semanas durante la temporada de crecimiento.
SIEMBRA: Marzo - Junio
FLORACIÓN: Flores blancas o ligeramente rosadas que aparecen en espigas durante el verano. No produce fruto relevante.
COSECHA: Junio - Septiembre
PODA: Poda regular de las puntas para fomentar un crecimiento más frondoso y evitar la floración prematura.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La albahaca es generalmente segura para los animales domésticos, aunque su consumo en grandes cantidades puede ser perjudicial.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Lamiales
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Família: Lamiaceae
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Género: Ocimum