DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano
NOMBRE COMÚN:
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Castellano: Tomate Raf
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Català: Tomàquet Raf
NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum lycopersicum 'Raf'
DESCRIPCIÓN VISUAL: El tomate Raf es una variedad de tomate de piel gruesa y color rojo oscuro, a menudo con tonos verdes cerca del pedúnculo. Tiene una forma irregular, a menudo acostillada, y una textura carnosa y jugosa con un sabor intenso y ligeramente salado.
BENEFICIOS Y USOS: El tomate Raf es apreciado por su sabor y textura, siendo ideal para ensaladas y platos frescos. Tiene beneficios para la salud por su contenido en vitaminas A y C, potasio y antioxidantes.
CLIMA: Cálido y seco.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.
FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío extremo.
SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con buen contenido de materia orgánica.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular, manteniendo la humedad del suelo sin encharcar.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en potasio y fósforo, aplicado cada 2-3 semanas durante el crecimiento activo.
SIEMBRA: febrero a abril
FLORACIÓN: La floración ocurre en primavera y los frutos maduran en verano.
COSECHA: junio a septiembre
PODA: La poda se realiza para eliminar brotes laterales y mejorar la aireación, generalmente durante el crecimiento activo.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Los tomates en general pueden ser tóxicos para perros y gatos si se ingieren en grandes cantidades, especialmente las hojas y tallos que contienen solanina.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
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Reino: Plantae
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División: Magnoliophyta
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Clase: Magnoliopsida
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Orden: Solanales
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Família: Solanaceae
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Género: Solanum