DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

Castellano: Pacano
Català: Pacana

NOMBRE CIENTÍFICO: Carya illinoinensis

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de gran tamaño con corteza gris y surcada. Hojas compuestas, pinnadas, con foliolos lanceolados de color verde oscuro. Produce frutos en forma de nuez con cáscara dura y semilla comestible.

BENEFICIOS Y USOS: Las nueces de pacana son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra. Se utilizan en repostería, como snack y en platos salados. También tienen usos en la industria maderera.

CLIMA: Templado

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Resistente a bajas temperaturas y heladas una vez establecido.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Riego regular, asegurando buen drenaje.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado aplicado en primavera y otoño

SIEMBRA: Otoño

FLORACIÓN: Florecen en primavera y los frutos maduran en otoño.

COSECHA: Otoño

PODA: La poda se realiza en invierno, eliminando ramas dañadas o enfermas y mejorando la estructura del árbol.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las nueces de pacana pueden ser tóxicas para perros si se consumen en grandes cantidades debido a su alto contenido en grasas y posibilidad de contener toxinas fúngicas.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fagales
Família: Juglandaceae
Género: Carya

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