Camellia Sinensis (Planta del té)
Maceta 13 cm. Altura:25 cm.La Camellia Sinensis és el árbol del cual se extraen las hojas para confeccionar las distintas clases de té.
Agotada temporalmente
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Es un arbusto o árbol pequeño perenne o semiperenne, que posee una fuerte raíz principal; el árbol normalmente se recorta para que no sobrepase los 2 m cuando se cultiva por sus hojas para elaborar té. Las hojas son de 4-15 cm de longitud y 2-5 cm de ancho. Las flores son blanco-amarillentas, entre 2-4 cm de diámetro y con 7-8 pétalos. Las semillas, al prensarse, secretan un aceite. Necesita una TIERRA ACIDA
Usos:
De esta especie se elabora el té verde, semifermentado y té negro, que se procesa para obtener diferentes grados de oxidación.
Las hojas contienen alrededor de un 4% de cafeína. Las características y diferente composición química de las hojas recolectadas, según la edad, producen diferentes tipos de té. Las hojas más viejas son de color verde oscuro. Las tiernas, de color verde pálido y con una corta pubescencia blanca en el envés son las preferidas.
