Membrillo Gigante - Membrillero Gigante : El fruto de Afrodita.
06/12/2011
Se cree que, en Grecia, los Membrillos - Membrilleros se cultivaban incluso antes que las manzanas y, por lo tanto, se especula con la posibilidad de la manzana que aparece en el "Cantar de los Cantares" es, en realidad, un Membrillo. En la antigua Grecia los membrillos tenían su lugar en el ritual de las bodas. Dicen los cronistas que una novia debía morder, antes de encontrarse con su compañero, esta fruta para que el primer ósculo entre ellos fuera lo más agradable posible. Asimismo Afrodita recibió de París un dulce Membrillo como premio cuando, por orden de Zeus, tuvo que decidir entre Atenea, Afrodita y Hera para dar tal premio. París se decidió por Afrodita, que le ofreció el amor de la mujer más hermosa del mundo, antes que por Hera, que le ofrecía poder para gobernar el continente asiático, y Atenea, que le garantizaba salir victorioso de cualquier pelea.
Membrillo - Membrillero : Afrodita preparada para recibir el membrillo de París.
Membrillo - Membrillero : París y Afrodita una historia griega de amor.
Descripción - Características - Variedades
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante son árboles de porte pequeño y mediano. Proceden de las zonas cálidas asiáticas que bordean el Cáucaso.
El distintivo más reconocible es el fruto de los Membrilleros, los Membrillos. El fruto es de color amarillo luminoso, grande y de carne dura y aromática. Los Membrillos sin madurar están recubiertos de un vello que, a medida que van madurando, van perdiendo.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante florecen en primavera, después de haber aparecido las hojas, y son de color blanco o rosado, o una mezcla de ambos colores, y tienen cinco pétalos y son, por lo general, solitarias.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante se usan de forma corriente como árboles ornamentales. Llegan a alcanzar entre los cuatro y los seis metros de altura.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante son caducifólios, de tronco retorcido y de color gris y muy lisa. Con los años la madera se va descamando. La copa es irregular.
Cultivo – Abonado – Floración - Recolección - Riego - Poda - Maduración - Polinización
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante Mandarino prefieren climas templados o un poco fríos. Quieren veranos calurosos e inviernos cálidos. Resiste perfectamente las bajas temperaturas pero, en lugares con propensión a las heladas tardías, pueden padecer daños en su floración y en la progresión de sus frutos.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante requieren estar en lugares al descubierto y con la mayor exposición solar posible. Si este árbol no tiene sol no tiene futuro.
El suelo ideal para los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante es el que sea con buen drenaje, mejor si son arcillosos, y con un ligero grado de acidez. A parte de esto puede crecer en cualquier terreno sea cual sea su nivel de riqueza nutritiva.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante resisten perfectamente la falta de agua por lo que no se debe abusar con el riego. En cuanto al fertilizante no hace falta, tampoco, abusar de ellos.
La poda de los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante se ha de reducir a las ramas chuponas, las rotas y las que, por su crecimiento retorcido, se molesten unas a otras.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante son autofértiles.
Propiedades - Beneficios - Cocina - Curiosidades
Los frutos de los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante son duros, de gran poder astringente y de sabor agrio y, por lo tanto, de imposible digestión en crudo. Hay lugares en que al Membrillo crudo se le añade azúcar que al cristalizar lo escarcha, haciéndolo comestible y sabrosa, o donde lo pelan y lo consumen asado, o, también, donde partido en dos es sumergido en agua salada por lo que sus sabor se torna dulce y comestible. Lo más habitual es usar los Membrillos para elaborar confituras, compotas, mermeladas y bebidas.
Es famoso el dulce o carne de Membrillo que se prepara cociendo los membrillos y echándoles azúcar en igual cantidad que la que hay de Membrillo.
El Membrillo se usa para potenciar el sabor de productos de repostería confeccionados con otras frutas, como los pasteles de manzana o mermeladas y confituras diversas.
Los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante contienen muchos taninos, en especial en las semillas, vitaminas A y B y pectinas.
Se usa para proteger las mucosas, como demulcente, para prevenir y parar procesos diarreicos y como poderoso diurético. También tienen, los Membrillos, propiedades para mejorar las gastritis, las úlceras y diversos problemas del sistema digéstivo, como el síndrome del intestino irritable, y para los procesos gripales, bronquitis y faringitis.
Como cataplasma o con determinadas preparaciones, los Membrillos, se han usado para tratar problemas en la piel como escaldaduras, fisuras, grietas, hemorroides y sabañones.
La madera de los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante es de un color blanco rosado que es muy utilizada en ebanistería.
Por su resistencia los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante se usan como pie para injertar otros frutales, como Manzanos y Perales.
Enfermedades
Los insectos que atacan a los Membrillos Gigante - Membrilleros Gigante son los trips, los pulgones y los homópteros. Para combatirlos son suficientes los insecticidas que podéis encontrar en El Nou Garden. Asimismo son sensibles a enfermedades causadas por hongos (mancha de la hoja, mancha del ojo, podredumbre del fruto, oídio, botritis...). Usad los productos fungicidas de amplio espectro habituales.
Nombres
Castellano: Membrillo - Membrillero - Zambua - Azamboa - Zamboero - Azamboero - Zamboa de Granada - Bembrillas - Membrillera - Bembrillero - Membrillar - Brembillo - Membrillal - Cacho - Membrilla - Codón - Marmello - Codonera - Gamboa - Codoñato - Coduñer - Codoñera - Membrillera -
Catalán: Codonyer - Codonyera - Codony - Cony - Conyeta -
Gallego: Marmelo -
Euskera: Irasagarra - Irasagarrondo - Irasagar -
Latín o científico: Cydonia oblonga - Cydonia vulgaris -
