¿QUIÉN MATÓ A LA ESTRELLA DE LAS ARRUGAS?
09/10/2011
Los investigadores ya han encontrado a la culpable: la fresa trepadora con su alto contenido en ácido elagico, y por tanto antioxidante, se demuestra como una de las mejores soluciones contra las arrugas de la piel (estudio de la Universidad Hallym de la República de Corea).
AHORA CUANDO ENCUENTRES UNA FRESA TREPADORA TENDRÁS UN DILEMA... DESCRIPCIÓN La fresa trepadora es perenne que renace cada año a partir de su cepa. Puede llegar al 1,5 metros de altura. Las hojas de la fresa trepadora son similares a la de la fresa y presentan esas características pilosidades y son de forma ovalada. Se marcan los nervios. Las flores son de cinco pétalos y de color blanco puro. Por lo general están solas pero pueden aparecer en pequeños grupos. La floración se produce entre los meses de marzo y agosto. CULTIVO – ABONADO – FLORACIÓN - RECOLECCIÓN El fruto que tanto nos hace disfrutar madura durante el verano y se caracteriza por su color rojo tan intenso. Todo y que son frutos pequeños su dulzor y aroma llenan el vacío que produce esa falta de volumen. La fresa trepadora crece en los lugares del bosque donde hay más solana, por eso es frecuente encontrarlas en un claro o al borde de los caminos y senderos.
PROPIEDADES – BENEFICIOS - COCINA La fresa trepadora es muy rica en vitamina C. En la cocina, además de comerse frescas, son únicas para preparar mermelada, confitura, yogur, helado, jarabe, confitería, sorbete y lo que haga falta dada su versatilidad. Por ejemplo se usa para aromatizar espirituales y vinos o de excipiente en medicamentos. El jugo de la fresa trepadora se recomienda en cosmética ya que repara las arrugas y ayuda a luchar contra las pieles excesivamente grasas. ENFERMEDADES La fresa trepadora es atacada por las mismas enfermedades que la fresa. Es decir deberemos vigilar los hongos de la podredumbre gris (Sclerotinia fuckeliana y Botrytis cinerea), la mancha púpura o el oidio y un tipo de bacterias que se ha especializado en atacar a estos frutos, en especial cuando la humedad es muy elevada: las Xanthomas fragariae. Siguiendo los enlaces encontraréis en EL NOU GARDEN los productos adecuados para combatir todas estas enfermedades.
NOMBRES Castellano: Fresa trepadora - Catalán: Maduixa trepadora Gallego: Amorodo trepadeira - Euskera: Marrubi - COMPRAR FRESA TREPADORA ON LINE OTRAS NOTICIAS QUE OS PUEDEN INTERESAR Frutales Enanos: Fruta fresca en tu terraza El auténtico sabor de las Fresas Delicatessen
