Almendros Guara : un éxito todavía sin superar
05/11/2011
Los Almendros Guara fueron una novedad que se introdujo en el cultivo de este árbol frutal sin saber que con los años ha desbancado a otras variedades de Almendros. Los productores han buscado, y buscan, encontrar variedades de floración tardía para asegurar cosechas libres de heladas. Desde finales de los años 60 del siglo pasado las variedades tardías más usuales eran las francesas, los Almendros Ferragnès - Ferrañes - y Ferraduel, pero la aparición de los Almendros Guara hace unos veinte años fue tan exitosa que esta variedad, ahora, es la más cultivada. Se han ido introduciendo nuevas variedades para intentar destronar al Almendro Guara pero sin conseguirlo. Larga vida a los Almendros Guara.
Almendro Guara en plena y hermosa floración.
Almendro Guara : ¿ quien lo destronará ?
Descripción - Características
El Almendro Guara es un árbol de hoja caduca que puede alcanzar entre los 3 o 5 metros de altura. Las hojas son verdes y de forma lanceolada. Destaca la belleza de su flor que tiene un color blanco con tonos rosados. Es un árbol que proviene de tierras asiáticas y que se ha extendido su cultivo por todo el mundo. Produce un fruto comestible: la Almendra.
Cultivo – Abonado – Floración - Recolección - Riego - Poda - Maduración - Polinización
El Almendro Guara vive mejor en zonas soleadas ya que no se habitúa fácilmente al frío. No tiene gran necesidad de agua y le gustan los terrenos bien drenados.
El Almendro Guara florece en los meses de marzo a abril siendo un peculiar indicador del comienzo de la primavera y la maduración se produce en los meses de septiembre y octubre.
El Almedro Marcona es autofertil.
Propiedades - Beneficios - Cocina - Curiosidades
Los frutos del Almendro Guara son las Almendras.
Las Almendras son ricas en vitaminas B, B5, B6, B9 (folato), E, niacina, tiamina y riboflavina. Contiene la Almendra, asimismo, una importante dosis de minerales diversos como: potasio, zinc, fósforo, hierro, magnesio y calcio.
La Almendra en la cocina es indispensable en la elaboración de los turrones, las tartas, helados, mazapanes y postres diversos. También es usada como ingrediente principal de algunos tipos de horchata.
La Almendra del Almendro Guara es ideal para elaborar aceite de Almendra que es un emoliente habitual usado en perfumería y en el mantenimiento de instrumentos musicales.
Hay que ser cautelosos con una variedad de Almendro que produce la Almendra amarga y que es venenosa. Este tipo de Almendra contiene ácido cianhídrico y unos 100 gramos de Almendras amargas podrían matar a una persona adulta.
Enfermedades
Los insectos que atacan a los Almendros Guara son los trips, las cochinillas y las arañas rojas. Para combatirlos son suficientes los insecticidas que podéis encontrar en El Nou Garden. Asimismo son sensibles a enfermedades causadas por hongos (oídio, podredumbre de raíces, negrilla, botritis, mildiu). Usad los productos fungicidas de amplio espectro habituales.
Nombres
Castellano: Almendro Guara - Alloza - Azollo - Allozo - Ayosa - Almendolero - Arzolla - Almendra - Armendolero - Almendrera - Amendoeira - Almendrero - Amella - Almendrón - Amelé - Almendrolero - Almendrugal - Almendrucal - Almendruco
Catalán: Ametller - Ametller Guara -
Gallego: Améndoa - Améndoa Guara -
Euskera: Arbendolondo - Almendrondo - Amandaondo - Amanda - Arbendolondo Guara -
Latín o científico: Prunus dulcis
