Albaricoque Bulida : un recurso para prevenir y combatir el cáncer
24/10/2011
Diversos estudios médicos tratan del papel que la vitamina B-17 ( Laetril ) tiene para prevenir y mitigar los efectos de varios tipos de cáncer. Esta vitamina la encontramos, entre otros, de forma natural en las semillas de los albaricoques Bulida. Las conclusiones de los estudios revelan que el agua, conteniendo altas dosis de la enzima beta-glucosamidasa, genera cianuro y benzadelhido. Estos dos productos, muy tóxicos, atacan a las células cancerosas y dejan a las sanas gracias a una enzima llamada rodanasa. Los expertos recomiendan comer semillas de Albaricoque cada hora durante el día. La proporción varía y se debe consultar a un profesional para encontrar la medida justa.
Albaricoques y sus semillas contra el cáncer
Descripción
El Albaricoque Bulida es un árbol robusto, de hojas amplias y de forma redondeada. Los bordes de las hojas son dentados y, por lo general, tienden a ser rojas. Las flores delAlbaricoque Bulida son blancas con los bordes rojos.
El Albaricoque Bulida es una fruta veraniega. Los frutos son de pequeño tamaño. La piel es de tacto delicado y de un color blanco con tintes rosados. La pulpa interior es, también, blanquecina, con poca carne y con un punto ácido al paladar. Podemos encontrar una variedad de piel más roja aunque su piel puede ser de color blanco o amarillo y naranja. El fruto tiene una carne muy dulce y posee mucho jugo que aumenta con la madurez. Si se coge poco maduro el fruto está duro y es más ácido.
El Albaricoque Bulida es una variedad muy extendida en la península ibérica y presenta unos frutos más grandes que los de otras especies. Los surcos del fruto son menos profundos que en las demás especies. La piel es de un suave tono amarillento y la carne, jugosa y con dulces aromas.
Los granos del Albaricoque Bulida se pueden comer.
Cultivo – Abonado – Floración - Recolección - Riego - Poda
El Albaricoque Bulida prefiere los terrenos de regadío. Se reproduce, por lo general, mediante injertos.
El Albaricoque Bulida se recolecta, por lo general, en el mes de junio.
Propiedades - Beneficios - Cocina
El aporte de energía de los Albaricoques es bajo al poseer mucha agua en su composición. Tampoco tiene gran cantidad de hidratos de carbono pero, en cambio, es importante su cantidad de fibra, que ayuda al tránsito intestinal, y la proporción de vitamina A (beta-caroteno) que es un potente antioxidante e importante para la visión, la piel, mucosas diversas, el cabello, el sistema immunológico y los huesos.
También es importante su aportación de minerales especialmente de potasio, que es imprescindible para el normal funcionamiento del sistema nervioso y muscular y para el nivel hídrico de las células, y de magnesio, que regula la función intestinal, nerviosa y muscular y es un componente vital de huesos y dientes. Contiene, en menor proporción, calcio.
El fruto del Albaricoque Bulida, además de agua, tiene un componente de aceite fijo parecido al de las almendras dulces. Puede destilarse una esencia de aceite rica en glucósido cristalino incoloro de propiedades similares al aceite de almendra amarga. Se usa en repostería y como condimento en varios preparados culinarios.
En cosmética es usado habitualmente en productos cuyo objeto es dar suavidad y elasticidad al tejido cutáneo. Nuestra piel agradece cualquier crema, jabón o producto que se haya elaborado con base de aceite de albaricoque.
Enfermedades
Los insectos que atacan a los Albaricoques Bulida son los trips y las arañas rojas. Para combatirlos son suficientes los insecticidas que podéis encontrar en El Nou Garden. Asimismo son sensibles a enfermedades causadas por hongos (oídio, podredumbre de raíces, negrilla, botritis, mildiu). Usad los productos fungicidas de amplio espectro habituales.
Nombres
Castellano: Albaricoque Bulida - Albaricoquero - Damasco - Chabacano - Albérchigo - Abercoque - Alberge - Albarillo - Aprisco - Abercoquero - Prisco - Abricoquero - Piescu - Abridor - Piesco - Albarcoque - Piesca - Alberchigal - Piescal - Alberchiguero - Pavío - Albercho - Pavía - Albercoqué - Paviar - Albercoquero - Paviar - Albergero - Damasquillo - Albericoquero - Alberillo - Coque - Alvarillos
Catalán: Albercoquer Bulida - Damasc
Gallego: Damasco Bulida
Euskera: Arbeletxeko - Abrikot - Albertxiko - Abrikotondo
Latín o científico: Prunus armeniaca
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